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대전의 음식과 문화 행사
등록일 2022.07.29 조회 127
대전 2022.07.29~2022.07.29 장소대전
충청도의 주요 도시인 대전은 한국의 중부와 남부를 잇는 교통의 요지일 뿐만 아니라, 대덕 R&D 이노폴리스가 위치한 최대 과학 및 연구 도시이기도 하다. 대전은 한국의 식도락가들 사이에서도 유명하다. 특히 빵과 국수가 유명해 빵 축제와 칼국수 축제가 매년 열린다. 거기에 더해, 두부두루치기(볶은 매운 두부)와 석갈비(돌에 구운 갈비) 같은 다양한 음식들도 있다. 아래에는 2022 대전 UCLG 총회를 위해 대전에 머무를 때 반드시 맛봐야 할 음식들이다.

1. 베이커리와 패스츄리
미슐랭 가이드에도 소개된 적이 있는 성심당은 한국에서 3위 안에 드는 빵집이다. 성심당은 COVID-19 팬데믹에도 불구하고 베이커리 전체 판매 기록 1위를 달리며, 1956년부터 찐빵을 팔던 작은 가게에서 대표적인 베이커리로 성장했다. 꼭 맛봐야 할 유명한 메뉴 중 하나는 튀긴 소보로빵이다. 최근 대전에서 열린 빵축제는 매우 성공적으로 진행돼, COVID-19 팬데믹 상황에서도 100,000명이 넘는 방문객들이 찾았다.

 

2. 칼국수 (칼로 자른 국수)

이탈리아에 파스타가 있다면, 대전에는 칼국수가 있다. 대전에서 열리는 칼국수 축제는 아주 유명해 매년 수만 명이 이 축제를 찾는다. 대전에는 1,500개가 넘는 칼국수 식당들이 있다. 다시 말하면 대전 어디를 가나 칼국수를 찾을 수 있다. 칼국수가 대전에서 유래한 것은 아니지만, 1960년대에 철도 교통의 허브였던 대전이 밀가루 유통의 중심이 되었고, 그렇게 칼국수가 대전의 대표 음식 중 하나로 자리잡게 되었다.

3. 두부두루치기 (볶은 매운 두부)

두부두루치기라는 이름은 낯설지 모르지만, 대전의 대표 음식이고, 다른 지역에서는 찾기 어렵다. 두부두루치기는 곁들일 칼국수나 우동과 함께 나가는 경우가 많다.


4. 묵밥 (도토리 묵과 밥)

묵밥은 대전 뿐만 아니라 충청도의 대표 음식으로, 다른 곳에서도 향토 음식으로 즐길 수 있다. 대덕 이노폴리스가 발전하면서, 여러 묵밥집들이 근처에 생기기 시작했다. 대전에 머무는 동안 이 메뉴를 맛보는 것도 즐거운 경험이 될 것이다.


5. 떡볶이 (매운 떡)

떡볶이는 한국의 대표 음식으로 전연령이 사랑하는 음식이다. 특히 대전에서 가장 유명한 떡볶이집은 달달한 소스로 유명한데, 전국에 배달 서비스를 제공한다.

 

한편 2022년 대전 UCLG 주최 위원회는 총회 참가자들 및 동반 파트너들을 위해 다양한 프로그램들을 준비하고 있다. 1011일 월드컵 경기장에서 K-팝 콘서트가 개최될 예정이고, 대전아트센터에서 열리는 특별 공연과 대전연정시립국악원이 초청한 예술단을 포함하여, 다양한 문화 공연 및 전시 행사들이 연속으로 진행될 예정이다.

 

또한, 대전은 총회 전체 기간 동안 드론 쇼부터 미디어 파사드까지 다양한 시민 축제를 개최할 것이다. 게다가 대전은 과학 축제, E-스포츠 대회, () 문화 뿌리 축제, 힐링 아트 축제, 대청호 영화제, 대전 블루스 축제를 총회 기간 동안 개최할 예정이다.

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